가을의 건강 보물, 전어 효능으로 건강하게 즐기는 방법
가을의 건강 보물, 전어 효능 알아보기
전어, 우리 몸에 어떤 혜택을 줄까요?
전어에는 DHA와 EPA가 풍부해 두뇌 발달에 도움을 줍니다. 또한 불포화지방산 덕분에 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈액을 맑게 해줘 뇌혈관질환과 고혈압, 동맥경화 예방에도 효과적이죠.
그뿐만 아니라 전어에는 우유보다 2배나 많은 칼슘이 들어있어 뼈 건강 증진에 탁월합니다. 특히 성장기 어린이와 골다공증 예방에 큰 도움이 되겠네요.
또한 전어에는 아르기닌과 시트룰린 성분이 풍부해 성장호르몬 기능을 높여주고 정력 증진에도 도움을 줍니다. 게다가 비타민과 미네랄도 풍부해 피부 미용과 다이어트, 피로 회복에도 좋답니다.
전어, 우리 몸에 이렇게 좋아요!
이렇게 전어는 우리 몸에 정말 좋은 영양분이 가득한 식품이죠. 그렇다면 어떻게 하면 전어를 맛있게 즐길 수 있을까요?
전어로 건강하고 맛있게 즐기는 방법
가장 유명한 전어 요리는 단연 전어회입니다. 전어의 머리와 꼬리를 제거하고 비늘을 긁어낸 뒤, 내장을 깨끗이 제거해 어슷하게 썰어 드시면 됩니다. 참기름과 깨를 곁들이면 고소한 맛을 더할 수 있죠.
전어 구이도 정말 맛있어요. 비늘을 긁고 몸에 칼집을 내 굵은 소금을 뿌려 석쇠나 오븐에 구워주면 부드럽고 담백한 전어 구이를 즐길 수 있습니다.
이 외에도 전어 초무침, 전어 조림, 전어 매운탕 등 다양한 요리법으로 전어를 맛볼 수 있답니다. 제철 전어를 활용해 건강하고 맛있는 요리를 만들어보세요!
전어, 이렇게 구매하세요
전어를 구매할 때는 신선도가 정말 중요해요. 활어 상태로 수족관에서 수영하고 있는 전어를 직접 포장해서 보내드리는 곳을 찾아보세요. 진공 포장하고 아이스팩과 함께 보내드리니 집에서도 신선하게 즐길 수 있답니다.
또한 전어뿐만 아니라 대하, 소라, 생연어, 멍게, 가리비, 참치 등 다양한 수산물도 함께 구매할 수 있어 편리해요. 포장 및 배송비도 저렴하니 부담 없이 신선한 수산물을 맛볼 수 있습니다.
가을 제철 전어, 지금 바로 맛보세요!
이렇게 전어는 우리 몸에 정말 좋은 영양분이 가득한 건강 식품이에요. 가을이 제철인 전어, 지금 바로 맛보시는 것은 어떨까요? 전어의 풍성한 혜택과 맛을 함께 즐겨보세요. 건강한 가을 되세요!