딸기잼 곰팡이, 냉동실에 넣어 안전하게 보관하는 방법
딸기잼 곰팡이 예방하는 방법
냉동실에 넣어 보관하세요
딸기잼은 설탕 함량이 높아서 냉동실에 보관해도 쉽게 얼지 않아요. 그래서 냉장고에 보관하다 변질되는 걱정 없이 장기간 보관할 수 있습니다. 냉동실에 넣어두면 곰팡이나 이상한 냄새 걱정 없이 언제든 맛있게 먹을 수 있죠.
소분해서 냉동하면 편해요
하지만 자주 섭취하지 않는 저당 딸기잼이나 수제 잼은 달리 냉동실에 넣으면 꽝꽝 얼어서 먹기 힘들 수 있어요. 이럴 때는 소분해서 냉동하는 것이 좋습니다. 이유식용 용기나 실리콘 틀에 나눠 담아 냉동하면 필요할 때마다 하나씩 꺼내 먹을 수 있답니다.
냉장보관보다 안전해요
딸기잼은 개봉 후 냉장보관하면 금방 변질돼요. 물이 생기고 냄새도 이상해지죠. 그래서 딸기잼을 장기간 보관하려면 냉동실에 넣는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 보관하다 버리는 일도 줄일 수 있고, 언제든 맛있게 먹을 수 있어요.
해동은 간단해요
냉동 딸기잼을 꺼내 먹을 때는 실온에서 자연해동하면 됩니다. 냉동실에서 바로 숟가락으로 떠먹을 수 있을 정도로 잘 얼지 않아 편리해요. 설탕 함량이 높은 시판 딸기잼은 냉동해도 딱딱하게 얼지 않습니다.
집에서 만든 수제잼은 소분 냉동이 좋아요
집에서 만든 저당 딸기잼이나 사과잼은 설탕 함량이 낮아 냉동실에 넣으면 꽝꽝 얼 수 있어요. 이럴 때는 소분해서 냉동하는 것이 좋습니다. 실리콘 틀이나 이유식 용기에 나눠 담아 냉동하면 필요할 때마다 한 개씩 꺼내 먹을 수 있답니다.
이제 냉장고에 있던 딸기잼도 걱정 없이 맛있게 즐기세요. 냉동실에 넣어두면 언제든 신선한 딸기잼을 즐길 수 있답니다. 수제잼도 소분해서 냉동하면 편리하게 먹을 수 있어요. 딸기잼 곰팡이 걱정 없이 건강하게 즐기세요!
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